滚筒烘干机烘干物料是一个高效的质热交换的过程，了解这一过程的详细情况有助于提高烘干效率。

物料烘干的过程分为三个阶段，预热阶段，等速接待，降速阶段。

在滚筒烘干机内部，物料与干燥的热风接触，在预热阶段物料表面温度上升，热力并不断向内传递，内部的水份变成蒸汽向外扩散。而后进入等速阶段，水份不断蒸发被热风带走。随着时间的增加，水份蒸发速度渐渐下降，知道物料的水份达到一个平衡值。这时物料的干燥速度接近于零。

了解了物料干燥的这三个阶段，我们可以更好的控制各个阶段的温度与风量等等，以提高滚筒烘干机的烘干效率。